Madkundskab

Hvad er et bæredygtigt måltid? Forskelle og ligheder mellem konventionelt og økologisk landbrug. Hvor kommer tomaterne til din pizza fra? Fremtidens fødevareløsninger. Find konkrete ideer til din undervisning i madkundskab her.

I skemaet kan du finde konkret inspiration til global undervisning i faget. Første kolonne fremhæver formuleringer om det globale i fagbeskrivelsen. Anden kolonne indeholder forslag til, hvordan du kan inddrage de otte hovedtemaer i global undervisning. Sidste kolonne kommer med forslag til undervisningsaktiviteter og henviser til relevante undervisningsmaterialer, langt de fleste er gratis tilgængelige online. Links følger under illustrationen.

Spisornli
Tomaternes lange vej til din pizza
Verden rundt i mad og måltider
Feeding the world